HapplyX · Cadencier d'approvisionnement

Relevé hebdomadaire des mouvements de stock

Mode expert

Comment fonctionne cet outil. Vous suivez une ou plusieurs références, semaine par semaine. Pour chaque semaine, vous relevez trois chiffres seulement : ce que vous avez reçu, ce que vous avez vendu, et ce que vous avez compté en rayon et en réserve à la fin de la semaine. Tout le reste est calculé.

Toutes les quantités sont exprimées en unités de vente (pièces, sacs, colis…), jamais en euros.

Le rayon suivi

Ces informations servent d'en-tête au rapport imprimé et de base au calcul des jours de couverture.

Seuils qui déclenchent les alertes du diagnostic

Vos références

Une ligne par référence suivie. Cliquez sur un intitulé de colonne pour lire sa définition.

Vos données

Tout est enregistré dans ce navigateur, et n'est transmis nulle part. Exportez la sauvegarde pour reprendre le travail sur un autre poste.

Une ligne = une semaine. Pour chaque semaine, saisissez uniquement les trois colonnes en blanc :

  • Livraisons (L) — les quantités reçues pendant la semaine ;
  • Ventes (V) — les quantités vendues pendant la semaine, telles qu'elles sortent de la caisse ;
  • Stock réel (SR) — la quantité physiquement comptée en fin de semaine, rayon et réserve compris.

Le stock initial de la première semaine est à saisir une seule fois ; ensuite il reprend seul le stock réel de la semaine précédente. Les colonnes grisées sont calculées.

Relevé des mouvements

Cliquez sur un intitulé de colonne pour ouvrir sa définition.

Stock réel nul : rupture Sous le stock de sécurité Cellule blanche : à saisir Cellule grisée : calculée, non saisissable

Ce que disent vos relevés

Indicateurs calculés sur toutes les semaines saisies, pour la référence sélectionnée. Survolez un intitulé pour la définition, cliquez pour l'explication complète.

Le stock semaine après semaine, face aux ventes

Couverture de stock et rotation, semaine par semaine

Points de vigilance sur cette référence

Chaque constat est rattaché à un chiffre de votre relevé. Le mode expert ajoute l'analyse de toute la gamme.

Tableau de bord de la gamme

Toutes les références comparées sur la période relevée. C'est ce tableau qui fonde une décision d'assortiment défendable : il est interne, daté et vérifiable.

Loi de Pareto — concentration du chiffre d'affaires (classement ABC)

Matrice BCG adaptée au commerce

Lecture. L'axe horizontal remplace la part de marché — non mesurable en magasin — par la part de la référence dans le chiffre d'affaires du rayon. L'axe vertical remplace la croissance du marché par l'évolution des ventes entre la première et la seconde moitié des semaines relevées. La logique de décision reste celle du BCG.

Diagnostic automatique

Chaque constat est rattaché à une donnée du cadencier : il est daté, chiffré et sourcé.

Constats et pistes d'action

Grille « donnée → décision »

La chaîne à cinq maillons appliquée aux données internes de votre cadencier.

1. Donnée observée2. Source et date3. Interprétation4. Décision d'offre et levier5. Indicateur de suivi

Les colonnes 1, 2 et 5 sont produites par l'outil. Les colonnes 3 et 4 restent votre travail : c'est là que se joue la note.

Définitions & méthode

Chaque intitulé employé dans les tableaux et les indicateurs de cet outil est défini ici, avec sa formule. Les repères à saisir et calculé indiquent ce que vous renseignez et ce que l'outil déduit.

La méthode en cinq étapes

1. Créez vos références dans l'onglet 1 et fixez, pour chacune, le stock cible et le stock de sécurité.

2. Relevez au moins six semaines de mouvements dans l'onglet 2. En dessous, l'évolution des ventes n'a aucune valeur statistique.

3. Lisez les indicateurs de l'onglet 3, référence par référence, et les points de vigilance qui les accompagnent.

4. Passez en mode expert quand vous voulez arbitrer la gamme : classement ABC, matrice BCG, marge et diagnostic complet s'ajoutent alors aux écrans.

5. Imprimez le rapport en PDF et joignez-le en annexe. Une décision de gamme appuyée sur le cadencier de votre entreprise vaut infiniment plus qu'une décision appuyée sur une étude sectorielle : elle porte sur votre marché réel, et personne ne peut la contester.

Attention à la qualité des données. Un cadencier ne vaut que par la qualité du comptage. Si le stock réel est estimé au lieu d'être compté, la démarque affichée ne mesure rien d'autre que l'approximation. Notez toujours la date et la méthode du relevé.